€ 117,00
Een indrukwekkende en krachtige Syrah-Cabernet blend uit Stellenbosch, rijk aan cassis, donkere kers, viooltjes en een verfijnde kruidigheid van zwarte peper, kaneel, nootmuskaat en kruiden. Volle structuur, robuuste tannines en een lange, geconcentreerde afdronk – een absolute topwijn met kijk op decennia.
| Domein | |
|---|---|
| Druif | |
| Streek | |
| Land | |
| Aroma's |
De 1694 Classification is een majestueuze blend van 63% Syrah en 37% Cabernet Sauvignon, afkomstig uit twee door Coenie Snyman geselecteerde single vineyards (Block 7 & 4) op historische Tukulu-bodems in Stellenbosch. De oogst werd handmatig gesorteerd; de fermentatie vond plaats in open vaten met 21 dagen maceratie, gevolgd door 18 maanden houtrijping in 100% Frans eiken (50% nieuw).
In het glas toont hij een diepe, bijna inktzwarte kleur. De neus onthult intense bes, potlood slijpsel, viooltjes, kruiden, en een kruidige onderlaag van zwarte peper, kaneel en nootmuskaat . In de mond is hij rijk en complex, met gelaagd fruit van cassis, aabessen en bramen, omhuld door eik en ziltige tonen. De afdronk is krachtig, met pluche tannines en een gelaagde kruidmineraliteit.
Trakteer jezelf of een dierbare op deze luxe geschenkbox, gevuld met ambachtelijke pralines van Historia Chocolatier en een voortreffelijke wijn van Graham Beck. Een perfect duo van verfijnde smaken!
Klopt, jij maakt kans op een unieke wijnproeverij aan huis voor jou en 9 vrienden! Geweldig, toch?