Ontdek hier de lekkerste Jasper Raats wijnen

Jasper Raats Wines is de persoonlijke speeltuin van één van Zuid-Afrika’s meest eigenzinnige wijnmakers. Naast zijn rol als keldermeester bij Longridge estate creëert Jasper Raats onder zijn eigen naam een collectie wijnen waarin terroir, vakmanschap en vrijheid centraal staan.

Elke wijn uit de collectie is afkomstig van één specifieke wijngaard, zorgvuldig geselecteerd om het karakter van dat perceel en zijn microklimaat zo puur mogelijk naar voren te brengen. Jasper zoekt daarbij bewust de grenzen op. Klassieke druivenrassen krijgen soms een onverwachte vinificatie, traditionele technieken worden gecombineerd met nieuwe ideeën en het eindresultaat hoeft vooral niet alledaags te zijn.

Zijn stijl wordt sterk beïnvloed door zijn internationale carrière. Jasper deed ervaring op in onder andere Bourgogne, Sancerre, Pouilly-Fumé, Napa Valley, Sonoma en Nieuw-Zeeland, waar hij mee aan de basis stond van enkele hoog aangeschreven wijnen. Die achtergrond vertaalt zich vandaag in Zuid-Afrikaanse wijnen met Old World-elegantie, precisie en een duidelijke expressie van hun herkomst.

Jasper Raats Wines zijn geen wijnen die simpelweg gemaakt worden om in een bepaalde stijl te passen. Het zijn wijnen met een eigen identiteit – vaak eigenzinnig, soms verrassend, maar altijd gemaakt met een duidelijke bedoeling.