Orpheus & Raven N42

 25,00

Categorie:

Een krachtige, maar elegante Cape Blend waarin 51 % Pinotage, 34 % Pinot Noir en 15 % Cinsaut samenkomen in een verfijnd evenwicht van dieprood fruit, spice en een fluwelige structuur.

Meer info over deze wijn

Domein

Druif

, ,

Streek

Land

Aroma's

, , , ,

De No. 42 Cape Blend is een ingetogen viering van Zuid‑Afrikaanse druif-erfenis: Pinotage (51 %) draagt de structuur en levendige eik, terwijl Pinot Noir (34 %) en Cinsaut (15 %) elegantie en Oude‑Wereld finesse toevoegen.

De druiven, afkomstig uit Durbanville, Ceres Plateau en Stellenbosch, werden apart gevinifieerd in een mix van open cement- en stainless steel fermenters, gevolgd door malolactische gisting en 18 maanden rijping — 30 % in nieuwe Franse en Amerikaanse eiken voor de Pinotage, en uitsluitend Frans eik voor de Pinot Noir en Cinsaut.

In het glas toont de wijn een glanzend juice-rood met intrigerende diepte. De neus ontvouwt rijpe pruim, zwarte kers en een hint van toast eik, afgewisseld met spice, bloemige nuances, een toets peper, zoethout en een subtiele aardse ondertoon van dille . In de mond is hij zijdelings en elegant, met intens kersenfruit dat de mond vult, omsingeld door umami-tonen zoals gebakken porcini, leder en sandelhout. De structuur wordt afgemaakt door fluwelige tannines en een gepolijste eiksetting.

Misschien kan je deze ook wel smaken?

Trakteer jezelf of een dierbare op deze luxe geschenkbox, gevuld met ambachtelijke pralines van Historia Chocolatier en een voortreffelijke wijn van Graham Beck. Een perfect duo van verfijnde smaken!

Win een wijnproefavond aan huis!

Klopt, jij maakt kans op een unieke wijnproeverij aan huis voor jou en 9 vrienden! Geweldig, toch?