€ 12,70
Een rijke, gelaagde blend van Merlot en Cabernet Franc, boordevol donkere pruimen, grafiet en fluweelzachte tannines. Structuur en sappigheid gaan hier hand in hand. Klassiek met een moderne twist, gul en elegant tegelijk. Voor de liefhebber van complexiteit zonder zwaarheid.
| Domein | |
|---|---|
| Druif | |
| Streek | |
| Land | |
| Aroma's |
De Amatra ‘The Oreads’ van Catherine Marshall is een blend van 60% Merlot uit Stellenbosch en 40% Cabernet Franc uit Elgin. De Merlot komt van 34 jaar oude stokken op diepe kleibodems, de Cabernet Franc uit het koelere Elgin zorgt voor spanning en verfijning. De druiven worden met de hand geplukt, nauwkeurig gesorteerd en vergisten spontaan gedurende 16 dagen in inox, waarna de wijn 16 maanden rijpt in kleine Franse eiken vaten.
In de neus presenteert deze wijn rijpe aroma’s van donkere pruim, zwarte bes en viooltjes, ondersteund door loodpotlood (grafiet), kruidigheid en een zweem van hazelnootpasta. In de mond sappig en rond met een fluwelige, ‘suède’-achtige textuur. De wijn combineert fruitkracht met verfijning en evolueert met de jaren naar tonen van pruimencompote, blonde tabak en aardse elegantie.
Serveren op 16–18 °C. Uitstekend bij Franse uiensoep, wildgerechten, Marokkaanse tajines of klassieke Italiaanse pasta met lam.
Trakteer jezelf of een dierbare op deze luxe geschenkbox, gevuld met ambachtelijke pralines van Historia Chocolatier en een voortreffelijke wijn van Graham Beck. Een perfect duo van verfijnde smaken!
Klopt, jij maakt kans op een unieke wijnproeverij aan huis voor jou en 9 vrienden! Geweldig, toch?