Vondeling Bowwood Pinotage

 43,75

Categorie:

Een krachtige en verfijnde Pinotage van een uniek perceel, boordevol donkere kers en pruim, met een fluweelachtige structuur en een lange, elegante afdronk.

Meer info over deze wijn

Domein

Druif

Streek

Land

Aroma's

, ,

Deze Bowwood Pinotage komt van één specifiek wijngaardje uit 1998 op Voor‑Paardeberg, geteeld op klei-rijke granietbodem. De druiven worden handgeplukt, voorgekoeld, en gehele bessen gefermenteerd in open fermenters – een methode die zorgt voor een zachte extractie en verfijning. Na 8 dagen met regelmatige schil-contact, wordt de wijn 18 maanden gerijpt in nieuwe en tweede vuls Amerikaanse eiken vaten, gevolgd door selectie van de beste vaten, nog eens 6 maanden vatrijping, en 4 maanden in roestvrij staal voor helderheid.

In het glas toont hij een diep paars-rood voorkomen. Je ruikt intense aroma’s van zwarte kers, pruim en zoete kruidnagel, met tonen van vanille-eik, geroosterde amandelen en subtiel sigarenrook . In de mond is hij rijk, vol en evenwichtig, met zachte, fijn gestructureerde tannines en een subtiele zuurgraad die alles in balans houdt. De smaak eindigt met een lange, fluweelachtige afdronk waar de donkere fruittonen en eik harmonieus samenvloeien.

Misschien kan je deze ook wel smaken?

Trakteer jezelf of een dierbare op deze luxe geschenkbox, gevuld met ambachtelijke pralines van Historia Chocolatier en een voortreffelijke wijn van Graham Beck. Een perfect duo van verfijnde smaken!

Win een wijnproefavond aan huis!

Klopt, jij maakt kans op een unieke wijnproeverij aan huis voor jou en 9 vrienden! Geweldig, toch?