Rijk’s Chenin Blanc Private Cellar

 19,20

Categorie:

Een verfijnde en complexe Chenin Blanc uit Tulbagh met nectarine, honingbloesem, meloen en een subtiele hint van fynbos. Volle body, levendige zuurtjes en een lange, fruitgedreven afdronk. Elegant, expressief en met goede bewaarpotentie.

Meer info over deze wijn

Domein

Druif

Streek

Land

Aroma's

, ,

De Private Cellar Chenin Blanc is een topcuvée van 100 % Chenin Blanc, afkomstig van steile wijngaarden op Malmesbury shale in Tulbagh. De druiven worden ’s nachts handgeplukt voor optimale frisheid, gevolgd door 70 % fermentatie in Frans‑en‑Hongaars eiken (waarvan 40 % spontane gisting) en 30 % in tank. De wijn rijpt 11 maanden sur lie, wat resulteert in een zijdezachte, gelaagde textuur en mooie complexiteit.

In het glas opent hij met een lichtgroen‑gele tint. De neus biedt een intrigerend boeket van meloen, nectarine, honingbloesem en typische fynbos-tonen, met een delicate twist van sinaasappelzeste. In de mond voelen we de frisheid van de zuurtjes, rijk fruit en een zilte mineraliteit, gevolgd door een lange finale.

Misschien kan je deze ook wel smaken?

Trakteer jezelf of een dierbare op deze luxe geschenkbox, gevuld met ambachtelijke pralines van Historia Chocolatier en een voortreffelijke wijn van Graham Beck. Een perfect duo van verfijnde smaken!

Win een wijnproefavond aan huis!

Klopt, jij maakt kans op een unieke wijnproeverij aan huis voor jou en 9 vrienden! Geweldig, toch?