€ 20,50
Een rijke en minerale Chenin Blanc van 50‑jaar oude struikwijngaarden uit Durbanville, met levendige citrusfruittonen, finesse en een elegante droogheid die uitnodigt tot hernieuwde slok.
| Domein | |
|---|---|
| Druif | |
| Land | |
| Streek | |
| Aroma's |
De Old Bush Vine Chenin Blanc is een eerbetoon aan oude wijnstokken, geplant in 1973 op gravelbodems van de koelere Durbanville Hills. De druiven worden in de vroege ochtend handgeplukt, met uitzonderlijke aandacht voor frisheid en spanning. Na een spontane vergisting, deels in kleiamfora en deels in Franse eikenhouten vaten, rijpte de wijn 12 maanden sur lie, met bâtonnage, wat zorgde voor diepgang en textuur.
In het glas schittert een bleke gouden kleur met groene reflecties. De neus is expressief en genuanceerd: rijpe kweepeer, perzik en grapefruit smelten samen met witte bloesem, wilde abrikoos en een subtiele toets geroosterde amandel. In de mond vol en zijdeachtig, met levendige zuren die de wijn fris en energiek houden. De afdronk is droog en mineraal, met een ziltige ondertoon die blijft nazinderen.
Deze Chenin Blanc balanceert perfect tussen elegantie en kracht, en is zowel gastronomisch inzetbaar als puur genietbaar op zichzelf.
Trakteer jezelf of een dierbare op deze luxe geschenkbox, gevuld met ambachtelijke pralines van Historia Chocolatier en een voortreffelijke wijn van Graham Beck. Een perfect duo van verfijnde smaken!
Klopt, jij maakt kans op een unieke wijnproeverij aan huis voor jou en 9 vrienden! Geweldig, toch?