€ 90,00
Een krachtige en elegante Single Vineyard Cabernet Sauvignon uit Stellenbosch, met aroma’s van cassis, donkere pruim, cederhout en hints van potloodkrullen. Rijke structuur, verfijnde tannines en een lange, minerale afdronk – topkwaliteit met bewaarpotentieel.
| Domein | |
|---|---|
| Druif | |
| Streek | |
| Land | |
| Aroma's |
Deze prestige-uitdrukking van Cabernet Sauvignon komt van blok 4 van het estate-wijngaard, aangeplant in 2000 op Tukulu-bodems (graniet en tafelbergzandsteen met ijzersteen) – ideaal voor geconcentreerd fruit en perfecte structuur.
De vinificatie is handmatig: fermentatie in open vaten gedurende 14–21 dagen met regelmatige pigeage, gevolgd door 22 maanden vatrijping in 50% nieuwe en 50% tweedejaars Franse eiken vaten (300 L).
In het glas schittert hij dieprubijn. De neus ontvouwt lagen van cassis, zwarte bes, donkere pruim, cederhout, potloodkrullen en pure chocolade. Het mondgevoel is vol en krachtig, met fluwelige tannines, frisse zuren en complexe nuances van korianderzaad, jeneverbes en een ziltige ondertoon.
Dankzij zijn finesse en structuur kan deze wijn perfect 10–15 jaar verouderen – al is hij nu al indrukwekkend aanwezig.
Trakteer jezelf of een dierbare op deze luxe geschenkbox, gevuld met ambachtelijke pralines van Historia Chocolatier en een voortreffelijke wijn van Graham Beck. Een perfect duo van verfijnde smaken!
Klopt, jij maakt kans op een unieke wijnproeverij aan huis voor jou en 9 vrienden! Geweldig, toch?