Rust en Vrede Syrah Single Vineyard

 90,00

Categorie:

Een krachtige, doch elegante Syrah met een diepe robijnkleur en intense aroma’s van rode kers, aalbes, blauwe bes en kruidige tonen van zwarte peper, kruiden en gerookte paprika. Verfijnd met lagen donkere chocolade, tobacco en een subtiele hint van prosciutto. De afdronk is lang, met fluwelen tannines en een ‘crisp red-fruit acidity’.

Meer info over deze wijn

Domein

Druif

Streek

Land

Aroma's

, , ,

Deze top-Syrah wordt gemaakt via een klassieke vinificatie: 10% whole clusters, 30% whole berries, de rest ontsteeld en geplet; fermentatie met regelmatige pigeage en open vaten gedurende 14-21 dagen. Daarna volgt 16 maanden rijping in 500 L Franse eiken (50% nieuw, 50% tweede vulling).

In het glas zie je een inktzwarte kern met robijnrode glans. De neus schenkt rijp rood en zwart fruit (kersen, blauwe bessen), een intrigerende kruidcomplexiteit van steranijs, kruiden, fijne rokerigheid, en een ondertoon van tabak en vlezigheid. In de mond overtuigt hij met een evenwichtige structuur: sappige zuren, krachtige maar fluweelzachte tannines, gevolgd door nuances van donkere chocolade, tabak en geroosterde eik.

Misschien kan je deze ook wel smaken?

Trakteer jezelf of een dierbare op deze luxe geschenkbox, gevuld met ambachtelijke pralines van Historia Chocolatier en een voortreffelijke wijn van Graham Beck. Een perfect duo van verfijnde smaken!

Win een wijnproefavond aan huis!

Klopt, jij maakt kans op een unieke wijnproeverij aan huis voor jou en 9 vrienden! Geweldig, toch?