€ 11,95
Een medium-bodied, mineraalrijke Chenin Blanc uit Swartland, met rijpe perzik, appel en delicate bloemtonen, ondersteund door een precieze zuurgraad en subtiele eik – perfect in balans.
| Domein | |
|---|---|
| Druif | |
| Streek | |
| Land | |
| Aroma's |
De Survivor Terroir Chenin Blanc komt van een zorgvuldig geselecteerd, laag-opbrengend block met diep rood Hutton- en Oakleaf-leem in het Swartland, beïnvloed door verfrissende zeebries uit de Benguela-stroming. De druiven werden met de hand geplut in de koelere ochtenden voor optimale frisheid. De vinificatie volgde een evenwichtig pad: 60 % in RVS tanks vergist bij lage temperatuur (~12 °C) voor 3 weken, en 40 % in 400 L Franse eiken vaten (10 % nieuw, 30 % tweede vulling, 40 % derde vulling, 20 % vierde vulling), met 8 maanden vatrijping voor complexiteit en diepte.
In het glas oogt de wijn helder geel met een groengele nuance. De neus opent met Steenfruit‑tonen van perzik en nectarine, richting citrusvruchten zoals appel, met een hint bloemigheid van perzikbloesem. Subtiele, verwarmende eiktonen geven extra dimensie . Mondgevoel is medium-bodied, vloeiend en sappig, met levendige zuren en zachte eik. De afdronk is fris en mineraal, aangenaam in lengte en elegantie .
Trakteer jezelf of een dierbare op deze luxe geschenkbox, gevuld met ambachtelijke pralines van Historia Chocolatier en een voortreffelijke wijn van Graham Beck. Een perfect duo van verfijnde smaken!
Klopt, jij maakt kans op een unieke wijnproeverij aan huis voor jou en 9 vrienden! Geweldig, toch?