Creation Sauvignon Blanc

 12,20

Categorie:

Een aromatische Walker Bay Sauvignon Blanc boordevol passiefruit, pompelmoes en vlierbloesem. Strakke, kalkachtige mineraliteit met tropische ondertoon. Elegant en evenwichtig – puur terroir in een glas.

Meer info over deze wijn

Domein

Druif

Streek

Land

Aroma's

, , ,

De Creation Sauvignon Blanc 2024 komt uit het koele maritieme klimaat van Walker Bay, aangeplant op bodemlagen van Bokkeveld-shale en ontbindend graniet, op 270–350 m hoogte. Vijf verschillende Sauvignon-klonen van wijnstokken tussen 7 en 19 jaar werden handgeoogst in februari en spontaan vergist in inox. Na gisting volgde drie maanden sur lie-rest.

De neus lonkt met elderflower, papaya, passievrucht en kumquat, gevolgd door fruitige accenten van cassis. In de mond pronkt de wijn met een knisperende aciditeit en strakke mineraliteit, terwijl exotisch fruit en grapefruit verleiding bieden. De afdronk is fris, zuiver en licht ziltig – ideaal bij gastronomische combinaties.

Misschien kan je deze ook wel smaken?

Trakteer jezelf of een dierbare op deze luxe geschenkbox, gevuld met ambachtelijke pralines van Historia Chocolatier en een voortreffelijke wijn van Graham Beck. Een perfect duo van verfijnde smaken!

Win een wijnproefavond aan huis!

Klopt, jij maakt kans op een unieke wijnproeverij aan huis voor jou en 9 vrienden! Geweldig, toch?