Bartinney Hourglass Chardonnay

 41,00

Categorie:

Rijke, gelaagde Chardonnay van de hoogste percelen op Botmaskop. Denk aan citrus, crème brûlée en geroosterde brioche, verpakt in een elegante houtstructuur. Voor wie houdt van body én finesse. Een krachtige Chardonnay met een lange, romige afdronk.

Meer info over deze wijn

Domein

Druif

Streek

Land

Aroma's

, , , ,

De Bartinney Hourglass Chardonnay is het vlaggenschip onder de witte wijnen van dit domein in de Banghoekvallei, Stellenbosch. Afkomstig van de steilste en hoogste Chardonnay-percelen (400–550 m), levert deze wijn kracht én precisie. De druiven rijpen hier traag dankzij de koele ligging, wat zorgt voor aromatische intensiteit en een mooi evenwicht tussen hout, zuren en textuur.

De wijn vergist en rijpt 11 maanden in eikenhouten vaten (tot 50% nieuw hout) met fijne toasting. Het resultaat is een complexe en expressieve neus van gele citrus, geroosterde cashew, crème brûlée en getoast briochebrood. De structuur is assertief, maar wordt prachtig afgerond door een romige, brede finale die de expressie van het fruit volledig tot zijn recht laat komen.

Een wijn voor de gastronomische tafel: heerlijk bij kreeft, gevogelte in romige saus of rijke visgerechten.

Serveren op 10–12 °C. Karaferen aanbevolen bij jonge flessen.

Misschien kan je deze ook wel smaken?

Trakteer jezelf of een dierbare op deze luxe geschenkbox, gevuld met ambachtelijke pralines van Historia Chocolatier en een voortreffelijke wijn van Graham Beck. Een perfect duo van verfijnde smaken!

Win een wijnproefavond aan huis!

Klopt, jij maakt kans op een unieke wijnproeverij aan huis voor jou en 9 vrienden! Geweldig, toch?