Bartinney Chardonnay

 22,50

Categorie:

Een rijke en precieze Chardonnay van hooggelegen wijngaarden op de Botmaskop. Citrus, perzik en een vleugje amandel zorgen voor spanning én zachtheid. Elegant houtgebruik zonder overdaad – dit is Chardonnay met klasse. Voor de liefhebber van structuur én finesse.

Meer info over deze wijn

Domein

Streek

Druif

Land

Aroma's

, , ,

De Bartinney Chardonnay komt van steile hellingen van de Botmaskop in de Banghoekvallei (Stellenbosch), waar het koele microklimaat en diepe rode gruisrijke bodems zorgen voor frisse maar rijpe druiven. Dit domein werkt met uiterste precisie en met respect voor biodiversiteit, waarbij de Chardonnay-druiven een bevoorrechte plek hebben: ze zijn de oudste aanplant van het domein (sinds 1990).

De wijn opent met levendige aroma’s van citroencrème, pompelmoes en peer. In het middenpalet proef je ook tonen van marmelade, amandelbiscotti en een subtiele rondeur dankzij de houtlagering op fijne Franse eik (waarvan 34% nieuw). De wijn rijpte 11 maanden op vat, deels met spontane malolactische gisting, wat bijdraagt aan de smeuïge textuur.

Dit is een Chardonnay met balans: lijnrecht en fris, maar tegelijk gul en rijk. Uitstekend bij gegrilde vis, romige pasta’s of een klassieke gevogeltebereiding met boter. Serveren tussen 9–12 °C.

Misschien kan je deze ook wel smaken?

Trakteer jezelf of een dierbare op deze luxe geschenkbox, gevuld met ambachtelijke pralines van Historia Chocolatier en een voortreffelijke wijn van Graham Beck. Een perfect duo van verfijnde smaken!

Win een wijnproefavond aan huis!

Klopt, jij maakt kans op een unieke wijnproeverij aan huis voor jou en 9 vrienden! Geweldig, toch?