Wine tasting etiquette: de do’s & don’ts om je ervaring te verbeteren
Genieten van een winetasting is helemaal niet complex. Bij Wine Point selecteren we niet altijd uitstekende wijntjes, we leiden ook alles in goede banen en begeleiden je van A tot Z. In deze blog geven we 3 do’s en 3 don’ts mee om je ervaring met een wijnproeverij te verbeteren.
De do’s bij een wijnproeverij
Durf te spuwen
Tijdens een wijnproeverij proef je aardig wat wijn. Als je die allemaal opdrinkt kan het je al snel licht in het hoofd worden. Het is dan ook verstandig om de wijn uit te spuwen. Dit kan tijdens een wine tasting perfect, niemand zal je scheef bekijken. Wij voorzien alvast een spuugemmer.
Zet al je zintuigen aan het werk
Bij het proeven van wijn werken al je zintuigen samen. Bekijk eerst de kleur van de wijn, wals met je glas de wijn rond en ruik, vervolgens komt het op proeven op aan. Laat je tong de wijn ervaren, spoel eventueel even de mond en proef opnieuw. Op die manier ervaar je de smaak en de intensiteit van de wijn ten volle. Uiteraard zijn wij er om je te begeleiden tijdens dit proces en om samen met jou de wijn te bespreken.
Maak het niet te stijf
Een leuke wijnproeverij of wijnproefavond hoeft helemaal niet stijf te zijn. Nodig vrienden uit, maak wat hapjes en zorg voor wat sfeer. Opkleden mag, maar is helemaal geen must. Wij doen er alvast alles aan om onze wijnproefavonden laagdrempelig te houden.
De don’ts bij een wijnproeverij
Haastwerk
Een wijnproeverij is bij voorkeur een ontspannen event. Zorg dat iedereen voldoende tijd heeft om de wijn te proeven en er voluit van te genieten. Schep wat sfeer en maak de setting niet te stijf. Zorg dat je gasten tijd hebben en op hun gemak zijn.
Te snel drinken
Bij Wine Point voorzien we je van een heel aantal Zuid-Afrikaanse topwijnen tijdens onze wijnproeverijen. Het is niet de bedoeling dat je dronken wordt, dit gaat vaak ten koste van de ervaring en de sfeer. Weet dat spugen kan en proef op een rustig tempo. Ze leer je heel wat bij en ervaar je de wijnen veel intenser. Af en toe wat water en brood tussen de wijnen is altijd een goed idee.
Luidruchtig commentaar
Een zeer uitgesproken en vooringenomen mening is zelden een meerwaarde tijdens een wijnproeverij. Geef elke wijn een kans en probeer doorgedreven te proeven. Houd het voor de andere mensen ook aangenaam en laat ze hun eigen mening vormen. In stilte genieten en vervolgens de wijnen bespreken is een stuk aangenamer voor iedereen.
Zelf een wijnproefavond ervaren?
Wil je zelf een wijnproeverij bijwonen? Geef ons een seintje. We bekijken graag samen met jou de mogelijkheden om een fijne wijnproefavond te organiseren. Wij regelen alles van A tot Z en zorgen voor een geweldige avond met heerlijke Zuid-Afrikaanse wijnen
